Recetas con el Vaporizador KALLEY

Ingredientes

• 2 filetes de atún
• 500 gramos de espinacas lavadas

Para el dip

• 1 taza de queso crema o ricota
• 2 cucharadas de cebollín
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de rayadura de cascara de limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

1. En la bandeja superior del Vaporizador Kalley coloca los filetes de atún y salpimienta.
2. En la bandeja inferior coloca las espinacas.
3. Cocina por 15 minutos y retira.
4. Mezcla los ingredientes del dip en una taza o bowl.
5. Sirve el atún sobre una base de espinacas acompañadas del dip.

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 1 1/4 tazas de agua
• 1 libra de camarones
• 1 cucharada de curry en polvo
• 250 gramos de vegetales picados
• Sal y pimienta

Preparación

1. Agrega el arroz y el agua en el recipiente del Vaporizador Kalley para cocinar y salpimentar.
2. Cocina entre 35 y 40 minutos o hasta que esté en el punto deseado.
3. En la bandeja inferior coloca los camarones espolvoreados con el curry y salpimienta.
4. Cocina por 10 minutos y retira.
5. En la bandeja superior coloca las verduras, cocina por 10 minutos y retira.
6. Una vez que esté el arroz, mezclar muy bien los camarones y las verduras.
7. Sirve caliente y disfruta.

Ingredientes

• 2 libras de papas criollas medianas peladas
• 1/4 de taza de jugo de limón
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de cilantro
• 1 cucharadita de ají rocoto
• 1/2 taza de crema agria
• 1 aguacate maduro picado en dados
• Sal y pimienta

Preparación

1. Agrega las papas criollas a la bandeja del Vaporizador Kalley.
2. Cocina por 20 a 25 minutos aproximadamente hasta que queden muy bien cocidas.
3. Retira y el un bowl trituralas y mezclalas con el resto de ingredientes sin formar un puré.
4. Añade el aguacate en trozos.
5. Sirve como un acompañamiento.

Ingredientes

• 2 filetes de pechuga
• 2 limones en rodajas
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 cucharadas de miel de abeja
• Sal y pimienta

Preparación

1. Adereza las pechugas con el jugo de limón, la miel de abeja y salpimienta.
2. Colócalas en una bandeja del Vaporizador Kalley.
3. Cúbrelas con las rodajas de limón y cocina por 20 minutos.
4. Al momento de servir, retira las rodajas de limón.