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Recetas con la Licuadora BLACK+DECKER

Salsa Tipo Pesto

Recomendaciones

El pesto jamas se debe calentar, si se calienta se pondra amargo.

Tiempo

Preparación: 10 minutos

Cantidad

Porciones: 2

Ingredientes

  • 1 taza de albahaca
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 1/4 de Maní sin sal
  • 120grs de queso paipa
  • 1/2 pimentón rojo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

    1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora, excepto el queso.
    1. Ralla el queso paipa.
    1. Presiona el botón de velocidad 1 y procesa hasta optener una mezcla homogénea.
    1. Retira y mezcla el queso rallado con la cuchara
    1. Servir acompañando tu pasta favorita

Mousse de Pollo

Recomendaciones

No dejes pasar demasiado tiempo de cocción del pollo, de esta forma lograras una mejor textura.

Tiempo

Preparación: 25 minutos

Cantidad

Porciones: 10

Ingredientes

  • 1 pechiga de pollo
  • 1 taza de crema de leche
  • 1/2 cebolla morada
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 pimentón verde
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de curry amarillo en polvo
  • 10 tostadas pequeñas
  • 7 ramas de cebollín
  • 2 cucharadas de ajonjolí blanco

Preparación

    1. Pon a calentar una sartén y saltear la pechuga de pollo, la cebolla morada, el pimentón verde y el ajo.
    1. Agregar el curry en polvo, la sal, la pimienta y la crema de leche.
    1. Dejar cocinar por 10 minutos y llevar a la licuadora silenciosa.
    1. Presiona el botón de velocidad 3 y licuar hasta obtener una mezcla lisa y cremosa.
    1. Lleva a la nevera y reserva.

Mayonesa Dulce

Recomendaciones

Para este tipo de preparaciones es ideal usar un aceite de muy buena calidad.

Tiempo

Preparación: 22 minutos

Cantidad

Porciones: 4

Ingredientes

  • 2 pimentones rojos
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de mostaza inglesa
  • 2 cucharadas de miel de abejas
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3/4 de aceite de oliva
  • 3 hojas de albahaca

Preparación

    1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora silenciosa, excepto el aceite de oliva y las hojas de albahaca.
    1. Presiona el botón de ice crush hasta optener una mezcla homogénea.
    1. Presiona el botón de velocidad 2 y con ayuda de la tapa superior agrega el aceite de oliva de a poco mientras la licuadora esta encendida.
    1. Una vez tenemos la textura deseada de mayonesa, aguega la albahaca picada y presione el boton de ice crush 2 veces.
    1. Sirva la mayonesa y acompañe con su preparación favorita.

Daikiri de Kiwi

Recomendaciones

Para mantener la consistencia ideal, puedes utilizar la función de cocteles para esta preparación.

Tiempo

Preparación: 7 minutos

Cantidad

Porciones: 2

Ingredientes

  • 1 rama de limonaria
  • 2 kiwis
  • 1 taza de agua
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 4 hojas de hierbabuena
  • 2 1/2 onzas de ron blanco
  • 1 1/2 onzas de infusión de kiwi
  • 2 tazas de hielo
  • 1 limón

Preparación

    1. Coloca todos los ingredientes en una olla y lleva a punto de hervor por 5 minutos.
    1. Dejr enfriar en la nevera.
    1. Coloca la infusión de kiwi en la licuadora, el ron blanco, el zumo de limón y el hielo.
    1. Pulsa el botón de ice crush de la licuadora hasta tener todos los ingredientes incorporados.
    1. Recuerda que debe quedar una preparación tipo granizado.
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