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Recetas con la Licuadora BLACK+DECKER
Salsa Tipo Pesto
Recomendaciones
El pesto jamas se debe calentar, si se calienta se pondra amargo.
Preparación: 10 minutos
Porciones: 2
Ingredientes
- 1 taza de albahaca
- 1 taza de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 1/4 de Maní sin sal
- 120grs de queso paipa
- 1/2 pimentón rojo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora, excepto el queso.
- Ralla el queso paipa.
- Presiona el botón de velocidad 1 y procesa hasta optener una mezcla homogénea.
- Retira y mezcla el queso rallado con la cuchara
- Servir acompañando tu pasta favorita
Mousse de Pollo
Recomendaciones
No dejes pasar demasiado tiempo de cocción del pollo, de esta forma lograras una mejor textura.
Preparación: 25 minutos
Porciones: 10
Ingredientes
- 1 pechiga de pollo
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 cebolla morada
- 3 dientes de ajo
- 1/2 pimentón verde
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de curry amarillo en polvo
- 10 tostadas pequeñas
- 7 ramas de cebollín
- 2 cucharadas de ajonjolí blanco
Preparación
- Pon a calentar una sartén y saltear la pechuga de pollo, la cebolla morada, el pimentón verde y el ajo.
- Agregar el curry en polvo, la sal, la pimienta y la crema de leche.
- Dejar cocinar por 10 minutos y llevar a la licuadora silenciosa.
- Presiona el botón de velocidad 3 y licuar hasta obtener una mezcla lisa y cremosa.
- Lleva a la nevera y reserva.
Mayonesa Dulce
Recomendaciones
Para este tipo de preparaciones es ideal usar un aceite de muy buena calidad.
Preparación: 22 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
- 2 pimentones rojos
- 3 huevos
- 1 cucharada de mostaza inglesa
- 2 cucharadas de miel de abejas
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- 3/4 de aceite de oliva
- 3 hojas de albahaca
Preparación
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora silenciosa, excepto el aceite de oliva y las hojas de albahaca.
- Presiona el botón de ice crush hasta optener una mezcla homogénea.
- Presiona el botón de velocidad 2 y con ayuda de la tapa superior agrega el aceite de oliva de a poco mientras la licuadora esta encendida.
- Una vez tenemos la textura deseada de mayonesa, aguega la albahaca picada y presione el boton de ice crush 2 veces.
- Sirva la mayonesa y acompañe con su preparación favorita.
Daikiri de Kiwi
Recomendaciones
Para mantener la consistencia ideal, puedes utilizar la función de cocteles para esta preparación.
Preparación: 7 minutos
Porciones: 2
Ingredientes
- 1 rama de limonaria
- 2 kiwis
- 1 taza de agua
- 3 cucharadas de azúcar
- 4 hojas de hierbabuena
- 2 1/2 onzas de ron blanco
- 1 1/2 onzas de infusión de kiwi
- 2 tazas de hielo
- 1 limón
Preparación
- Coloca todos los ingredientes en una olla y lleva a punto de hervor por 5 minutos.
- Dejr enfriar en la nevera.
- Coloca la infusión de kiwi en la licuadora, el ron blanco, el zumo de limón y el hielo.
- Pulsa el botón de ice crush de la licuadora hasta tener todos los ingredientes incorporados.
- Recuerda que debe quedar una preparación tipo granizado.
