Ingredientes
- Costillas de cerdo.
- Panela molida.
- Sal, ajo en polvo, paprika y pimienta negra.
- Mostaza.
- 4 cuadritos de mantequilla.
- Salsa BBQ.
- Zumo de naranja.
Preparación
En un recipiente añadimos panela molida, sal, ajo en polvo, paprika y pimienta negra. Revolvemos para que todo se integre muy bien. Le colocamos un poquito de mostaza a nuestras costillas para que se adhiera muy bien el condimento, y frotamos bastante por ambos lados. En un papel aluminio colocamos dos cuadritos de mantequilla como base, ponemos las costillas y finalizamos con dos cuadritos más en la parte de arriba, luego cerramos. Llevamos al horno multifuncional Kalley a 190 grados por 2 horas. Aparte, para darle un toque especial a la salsa BBQ, le agregamos un poquito de zumo de naranja y mezclamos. Una vez transcurrido el tiempo, sacamos las costillas con cuidado, les retiramos el aluminio y las bañamos con abundante salsa. Opcional: puedes volver a meterlas al horno para que se les pegue más la salsa, ¡o disfrutarlas así de suaves!